Tradizione e tecnologia Discovery Quality promuove la serata “Omaggio al Vino”. Una serata dove la Tradizione incontra la Tecnologia, perché sempre più la qualità diventa importante per proporre i propri prodotti a livello internazionale. All’evento seguirà una cena esclusiva che verrà allietata da una esecuzione di brani musicali. Nell’ambito del ciclo ”Paesaggi e contrasti”, pensato come tappa d’avvicinamento ad EXPO 2015, Villa Della Torre Allegrini sceglie di “giocare in casa” con il partner Discovery Quality. Parleremo dell’Italia, straordinario, unico, irripetibile Paese di Vigne. In realtà dovremmo dire, più correttamente, ”paesaggio di vigne” in quanto è ormai convinzione comune che il buon vino va inteso quale bene culturale in grado di evocare luoghi, paesaggi e tradizioni decisivi nell’orientare le scelte sia della critica che dei wine lovers di tutto il mondo. Tutelare il paesaggio del vigneto, farlo conoscere e riconoscere, svelarne l’identità sono oggi lo statuto fondativo del vino, ne accrescono il valore, consolidano il rapporto di fiducia reciproca tra il consumatore ed il vignaiolo. Il paesaggio, interpretato per ciò cha ha saputo dire nel passato, per come ha retto le innovazioni più feconde, per come epicamente ha saputo difendersi dagli assalti, ci insegna molte cose: ci narra di qualità, di biodiversità, di sviluppo sostenibile, di interazione con il lavoro dell’uomo, con il tempo, lo spazio, ci descrive la relazione tra collina e pianura, la luce, il calore, il silenzio. Discovery Quality, sponsor della serata, ha riservando un numero limitato di prenotazioni. MERCOLEDI 4 MARZO 2015 18.00 Visita guidata di Villa Della Torre Allegrini a cura di Giancarlo Mastella. 18.45 Incontro con: Luigi Moio, Università di Napoli. Gianni Moriani, Master Cultura del Cibo, Università Cà Foscari Venezia. 20.15 Aperitivo con i Vini Allegrini nella Sala del Camino del Pesce (XVI Sec). 20.45 Cena solo su invito con Verticale di La Grola. La serata vivrà un “Omaggio al Vino” grazie ad una esecuzione musicale eseguita da Musica Verona.
